Soy un cocinero argentino orientado a la cocina natural y orgánica, y a la pastelería.
Comencé a los 18 años, me formé en hoteles y restaurantes de renombre y, a los 24, abrí el primer deli natural y orgánico posicionándome como pionero y referente de esta cocina. Inspiro a las personas a cocinar y promuevo el consumo de productos naturales a la vez que fomento una alimentación consciente, sin dogmas. ¡Bienvenidos!
CONÓCEMEAl Natural, mi primer libro
En 2016 edité mi primer libro con Editorial Sudamericana. En la actualidad me encuentro produciendo mi segundo libro, junto a Editorial Planeta, a editarse en marzo 2022.
COMPRARTv Shows
Alemania: tradición y sabores
La incombustible serie que grabamos para El Gourmet en Alemania. Recorrimos 7 ciudades y los platos más resaltantes de este grandioso país donde pasé una parte de mi adolescencia.
Ver másU.N.O. Único, Natural y Ogánico
Mi primer programa de televisión. Un espacio dedicado a la cocina natural y orgánica en la señal de El Gourmet, que me convirtió en referente de esa cocina en Latinoamérica.
Ver másD.O.S. Deli, orgánico y Saludable
Una sucesión inevitable al programa que llevó a la tv latinoamericana, nombrado por el público y que me convirtió en referente de la cocina natural en la región.
Ver másCocina y otras inquietudes.