Comparto con ustedes este favorito de la pastelería mundial. No se pierdan todos los #lambertips para que no falle. Etiquetá a tus amigos fans del cheesecake. ¿Con qué otras salsas se te ocurre acompañar esta delicia?

Ingredientes

Para un molde de 20 cm de diámetro 8 porciones

Base:

  • 120 g de galletitas dulces
  • 40 g de manteca

Cubierta:

  • 830 g de queso procesado americano (tipo philadelphia)
  • 2 huevos
  • 1 yema
  • 180 g de azúcar
  • 45 g de almidón de maíz
  • 110 g de crema

Si quieren aprender a hacer la salsa de frutas rojas, click aquí.

Etiquetas: , ,