El pollo al horno nos gusta a todos. Si puedan elijan de campo.

Marínenlo tapado en heladera un par de días antes.

Traaten de elegir pollo de campo y pongan a marinar tapado un par de días antes.

Hoy elegí ponerle:

  • Limón
  • Ajo
  • Merkén
  • Laurel
  • Coriandro
  • Mostaza
  • Anís
  • Oliva
  • Sal gruesa
  • Pimienta
  • Vino blanco
  • Pimienta

Y a reposar dos días. Luego horno 180 grados y unas buenas papas puré, asadas o fritas. y es receta y media, cocción 70’.

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